辦公室獨享杯-「French Press法國壓」
放入咖啡粉，熱水一沖，時間到了，壓下壓桿，便可享受一個香醇的忙裡偷閒時光...

圖文：煌鼎咖啡生活館 ︱編輯︰chihuang｜台北 報導∣08月15日 2007

法國壓（French Press）又稱法式壓濾壺。外表酷似沖茶器的法國壓是最簡單、快速、容易使用的咖啡沖煮方式。

許多人會將法國壓與沖茶器混淆，事實上十分容易分辨，關鍵在於濾網。沖茶器是用於沖泡茶葉，濾網較粗，法國壓是用於沖泡咖啡，必須濾掉咖啡粉渣，濾網較細。

法國壓特色是口感柔潤醇厚，特別適合沖泡深焙咖啡豆。無須濾紙沒有耗材，也不須要插電或加熱。只要放入咖啡粉，熱水一沖，時間到了，壓下壓桿，便可享受一個忙裡偷閒的咖啡時光。

在辦公室裡隨時享受一杯咖啡的香醇，原來如此簡單！

 

 

準備物品 •「法國壓」一支 •深焙咖啡豆 •咖啡杯 •攪拌匙