關於我們
煌鼎咖啡事業有限公司 FikaFika Coffee Company
鈺品餐飲事業有限公司
。2011 年四月‧煌鼎咖啡推出旗下新品牌 FikaFika Cafe 
。2011 年三月‧正式成為 CoE 卓越杯咖啡競賽組織榮譽終生會員（CoE Lifetime Pioneer Member）
。2010 年十一月‧為了提供更優質的咖啡烘焙品質，咖啡烘焙機 SF-12 及 Probat L5 進行客製化改裝工程‧
。2010 年九月‧成立煌鼎咖啡關係企業「鈺品餐飲事業有限公司」
。2009 年九月‧斥資採用美國 AGTRON E20CPII 近紅外線焦糖化光譜分析儀，咖啡豆品管再上層樓
。2009 年二月‧南港烘焙廠改裝工程，增設第二座咖啡生豆冷藏庫
。2008 年六月‧「煌鼎咖啡生活館」網站第四次改版
。2007 年十月‧創辦人暨烘焙手 James.C 的部落格「屋頂上的烘焙手」上線
。2007 年九月‧新增咖啡烘焙機 XJ-104
。2007 年八月‧建置咖啡生豆冷藏庫‧生豆庫存全面「去麻袋化」鋁箔包 + 攝氏六度恆溫冷藏
。2006 年九月‧「煌鼎咖啡生活館」網站第三次改版
。2006 年六月‧君悅酒店 aspire 雜誌專訪報導
。2005 年五月‧斥資採用德國 PROBAT L5 咖啡烘焙機
。2002 十一月‧協辦誠品書店開放劇場藝術節
。2002 年八月‧網站更名為「煌鼎咖啡生活館」‧ 受邀赴哥斯大黎加參訪「拉米妮塔」莊園
。2001 年六月‧TVBS週刊採訪報導‧同年設立南港咖啡烘焙廠，創始網路每日接單烘焙精品咖啡
。2000 年七月‧成立「煌鼎生豆網」為兩岸三地華人地區首創莊園級精品咖啡生豆專業網站 ‧ 聯合晚報、TVBS新聞台採訪報導
。2000 年三月‧成立「煌鼎咖啡事業有限公司」資本額新台幣伍佰萬元整 ‧同年加入美國精品咖啡協會（SCAA）及咖啡產地孩童關懷組織（Coffee Kids）會員
