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咖啡知多少?
咖啡因與骨質疏鬆的關係 PDF 列印 E-mail

據統計約有一半的女性和三分之一的男性,在其一生當中至少會經歷一次因骨質疏鬆所導致的骨折..(閱讀全文..

 
標籤裡的秘密:解讀咖啡豆的名稱 PDF 列印 E-mail

為什麼咖啡豆有這麼長的名子?為什麼咖啡有分單品、深焙、義式?這麼多名字是哪來的?(閱讀全文..

 
咖啡語言 PDF 列印 E-mail

我們將解釋幾個形容詞或名詞。 要提醒大家的是,這些詞彙都是中性的, 並不帶有價值判斷..(閱讀全文..

 
解讀「阿拉比卡咖啡」? PDF 列印 E-mail

在很多販賣咖啡的地方,我們不難發現「100%阿拉比卡」這類字詞,甚至罐裝咖啡也出現名為「XX 阿拉比卡咖啡」的款式,令人不禁好奇:到底什麼是「阿拉比卡咖啡」?閱讀全文..