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JamesC專欄
你所不知道的羅布斯塔(下) PDF 列印 E-mail

如果要問世界上最鐘愛羅布斯塔豆的國家或地區,第一名莫過於濃縮咖啡的故鄉「義大利」..(閱讀全文..

 
你所不知道的羅布斯塔(上) PDF 列印 E-mail

我們或許可以這麼形容,如果阿拉比卡是天使的禮物,羅布斯塔就像是惡魔的鼻屎,總是受到咖啡饕客們的鄙視與唾棄..(閱讀全文..

 
咖啡之路 PDF 列印 E-mail

最近有位咖啡業界前輩問我:「搞咖啡煩不煩?」聽到時楞了一下。我瞭解他的意思。前輩在咖啡業界努力了廿幾年,深知咖啡精進之路不好走..(閱讀全文..