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「珈琲倉庫」炭燒 蘇門答臘-亞齊特級曼特寧
「珈琲倉庫」炭燒 蘇門答臘-亞齊特級曼特寧 9
商品品牌:珈琲倉庫
市價:540
特價:400
會員評價:comment rank 5
購買此商品可使用:40 還元金
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商品規格

商品規格
種類 單品咖啡 Single Origin
生豆處理方式 半洗處理 Semi-Washed Process
產地 印尼 蘇門答臘島 亞齊省中部山區
產區/莊園/合作社 ARCH
標名 Sumatra ARCH super grade
等級 G1
烘焙程度 中深烘焙 Full-City+ Roast
包裝規格 350g超值包

詳细介绍

新登場!

 

來自印尼蘇門答臘島亞齊省中部高山地區、咖啡農人以手工摘採最成熟的咖啡果實,經由「炭燒風味焙煎法」慢火焙煎,帶有獨特炭燒香氣,不焦不苦、濃香甘醇!。350克超值包及耳掛式隨沖包(10入/盒)同步新登場!

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問與答
請問炭燒 蘇門答臘-托巴湖曼特寧和沒有炭燒的口感有何差異
comment
a6103251    2009-07-30 18:13:38
煌鼎咖啡答覆:
口感上有很大差異,炭燒 蘇門答臘-托巴湖曼特寧口感更濃郁,完全沒有酸性,並且帶著適度的炭燒風味,使得整體口感及風味更有深度。沒有炭燒的版本則是採用中度烘焙(豆子外觀顏色較淺)口感較炭燒版本清淡。您可以將前者比方做煙燻火腿,後者比方為一般火腿,就可以體會箇中差異。感謝提問,歡迎購買~
comment
管理者:煌鼎咖啡     2009-07-31 14:09:03  回覆
請問深焙卡布怎不見了?
comment
dylanc98    2009-07-20 20:22:04
您好:

因為工廠裝設全套空汙防止設備. 目前烘焙產能恢復率只約 50%左右, 因此深焙系列咖啡尚未恢復供應. 預計一周內能完成新設備的測試. 屆時將會恢復供應每一款深焙咖啡(包括詢問度相當高的深焙卡布里). 感謝您的支持與提問~ 煌鼎咖啡 團隊 敬上
comment
管理者:maggie     2009-07-22 17:24:22  回覆
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